साहित्य –
कांदे, हळद, बेसन, तांदळाचे पिठ, मीठ, जिरा, ओवा, तेल, लसूण, हिरवी मिरची, लाल मिरची पावडर.
कृती –
- कांदे चिरून घेणे.
- चिरून घेतल्या नंतर एका भांड्यात घेणे.
- त्याच्या मध्ये मीठ मिक्स करून घेणे.
- हिरवी मिरची, लसूण बारीक चिरून घेणे.
- बारीक चिरून घेतल्या नंतर ते मिक्स करावे.
- बेसन, चिमुटभर तांदळाचे पीठ, जीरा, ओवा, लाल मिरची पावडर मिक्स करणे.
- मिक्स केल्या नंतर चवी नुसार मीठ तकाने.
- कडाई मध्ये तेल गरम करण्यासाठी ठेवावे
- तेल गरम झाल्या नंतर मध्यम आचेवर भजी तळून घेणे.
