Month: February 2022

उद्देश : शेंगदाणा चिक्की तयार करणे साहित्य : शेंगदाणा , गुळ , तेल साधन : वजन काटा , पॅकिंग बॉक्स , पकड , गॅस , लाइटर , प्लेट , कटर , रोलर  इ.. कृती : १) प्रथम शेंगदाणा व गुळ वजन करून घेणे. २) शेंगदाणे साफ करून मिडीयम फिल्म...

उद्देश : बटर  बनवणे . साहित्य : जिरा , साखर , मीठ , यीस्ट , तेल इ . साम्रगी : परात , ताट  , वजनकाटा इ. प्रमाण :  मीठ = ५ ग्राम    साखर = १० ग्राम मैदा = ५०० ग्राम तेल = ५ ग्राम यीस्ट = १० ग्राम कृती...

*पाव * उद्देश :मऊ पाव बनवता येणे . साहित्य :मैदा,यीस्ट,मीठ ,साखर ,तूप ,पाणी ,ब्रेडइन्पुर,इत्यादी … कृती : 1)कोमट पाण्यात साखर ,इस्ट व टाकून मिश्रण करणे . 2)मैद्याचे पीठ चाळून घ्यावे . त्या मध्ये ईस्टचे मिश्रण टाकून घ्यावे . 3)...

उद्देश : चॉकोलेट केक. साहित्य -मेद ,कोको ,पावडर ,पिठीसाखर ,बेकिंग ,सोडाबेकिंग पावडर मिल्क ,बट्ट ,तूपसाधने -केक बनवण्याचे भाडे पँचुला ,नजक पॅपिग पँग 1)केकठेवण्यासाठी स्टँडकृती मैदा चाळून ह्या २]मैदा व कोकोनटपावडर एका मिशन केले....