Month: October 2024

साहित्य = मैदा,कस्टर पावडर,साखर, मीठ ,दूध, डालडा इत्यादी. कृती = पहिल्यांदा आम्ही मैदा चाळून घेतला. नंतर त्यामध्ये मीठ घातले. व पिठीसाखर घातली. नंतर कस्टर पावडर घातली .मग डालडा गरम करून त्या पिठामध्ये घालून घेतले. मग पिठामध्ये...

साहित्य = बाजरीचे पीठ, मगज बी, जवस, तीळ, इलायची पावडर, . गुळ, तूप इत्यादी. कृती. = पहिल्यांदा बाजरीचे पीठ भाजून घेणे. त्याला चांगले तपकिरी कलर येईपर्यंत भाजणे. नंतर जवळ, तीळ व मगज बी भाजणे. नंतर मिक्सरला बारीक करून घेणे. मग...

साहित्य = चिंच खजूर, साखर, मीठ, काळ मीठ, लाल मिरची, गरम मसाला, चाट मसाला, सायट्रिक ऍसिड, सोडियम बेनझाईड इ. कृती = पहिल्यांदा आम्ही चिंच व खजूर साफ केले. नंतर वजन करून घेतले. नंतर चिंच व खजूर हे दोन वेळा पाण्याने स्वच्छ धुऊन...

साहित्य = आवळे, सोडियम बेनझॉइड, पोटॅशियम मेटाबाय, सल्फाईड, सायट्रिक ऍसिड इ. कृती = पहिल्यांदा आम्ही आवळे साफ करून घेतले. नंतर पाण्याने स्वच्छ धुऊन घेतले. मोठे आवळे हे किसणीने किसून घेतले. सर्व आवळे किसून झाले. नंतर किसलेले आवळे...

साहित्य = आवळे, जिरी, हिंग, ओवा, मीठ काळे मीठ, काळीमिरी इ. कृती = पहिल्यांदा आवळे निवडून घेतले. व खराब बाजूला काढले. नंतर एका टोपामध्ये पाणी घेऊन गॅसवर गरम करण्यासाठी ठेवले. नंतर मग चांगले आवळे त्या पाण्यामध्ये घातले. आवळे उकडून...