साहित्य
- मैदा
- इस्ट
- ब्रेड इम्प्रुवर
- साखर
- मीठ
- तेल
- लाईट
कृती
- साहितत्याचे वजन करुन घेणे.
- इस्ट, साखर आणि ब्रेड इंप्रुवर पण्या मधे मिक्स करून घेणे.
- मैदा मधे मीठ मिक्स करुन घेणे.
- इस्ट फर्मांट झाले का बघणे.
- इस्ट चे पाणी मैद्या मधे मिक्स करून घेणे.
- त्याला फरमितेशन साठी ठेवणे.
- फॉर्मइतेशन झाले का बघणे.
- फॉर्मइतेशन झाल्या नंतर त्याचे छोटे गोळे बनवून घेणे.
- गोळे ट्रे मधे ठेऊन ओव्हन मध्ये ठेवणे.
- आणि 280 डिग्री सेल्सिअस वर 7 मिनट टायमर लावणे.
कोस्टइंग
मटेरियल | वजन | दर/kg | किंमत | |
1 | मैदा | 10kg | 37kg | 370RS |
2 | इस्ट | 220gm | 160kg | 35.2RS |
3 | ब्रेड इम्प्रूअर | 20gm | 800kg | 16RS |
4 | साखर | 200gm | 39kg | 7.8RS |
5 | मीठ | 240gm | 20kg | 4.8RS |
6 | तेल | 200gm | 30kg | 26RS |
7 | ओव्हअन चार्ज | 1unit | 14रस/1unit | 14RS |
473.80 +118.45 | ||||
total= | 592.25RS |