साहित्य:
कच्ची पपई खिस – १ किलो
साखर – ७५० ग्रॅम
दूध पाऊडर -५० ग्रॅम
डेसीकेटेड कोकोनट – १५० ग्रॅम
सुखामेवा – २० ग्रॅम
ईसेनस
कृती:
१. कच्ची पपई धुवून , तिची साल काढून घ्या , आतील बिया काढून , पपई खिसून घ्या.
२. खिसलेली पपई मिक्सर् मध्ये टाकून बारीक करा .
३. पपई चा गर , साखर टाकून शिजवायला ठेवणे .
४. थोडे पानी आठत आल्यावर त्यामध्ये दूध पाऊडर आणि ५० ग्रॅम डेसीकेटेड कोकोनट आणि सुखामेवा टाकून शिजवा.
५. पानी पूर्ण आठल्यावर गॅस बंद करणे आणि २ मिलि ईसेनस घालणे
६. थंड झाल्यानंतर हातानी बॉल करणे आणि डेसीकेटेड कोकोनट मध्ये घोळसून काढणे
७. पेपर मोल्ड मध्ये ठेवणे
