प्रॅक्टिकल क्रमांक :1नाचणीची बिस्किट तयार करणे.
साहित्य :नाचणीचे पीठ ,गव्हाचे पीठ ,तूप, गुड ,दूध ,बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर,
साधने :परात, ट्रे ,ओहन,
नाचणीचे बिस्किट तयार करणे
प्रॅक्टिकल क्रमांक:2. द्राक्ष वाळवणे.
2000 kg द्राक्ष मोठे ड्रायर मध्ये वाळवून मनुके तयार करणे.
प्रॅक्टिकल क्रमांक पाव तयार करणे
साहित्य :ईस्ट ,ब्रेड इंम्प्रुयर ,तेल, मीठ इ.
प्रॅक्टिकल क्रमांक4. मसाला तयार करणे .
साहित्य : धने ,मिरची ,हरभरा डाळ ,उडीद डाळ, तांदूळ ,लवंग ,काळीमिरी, हिंग, मेथ्या, हळद
साधने:मसाला गिरणी ,परात, चमच, इ.
वेगवेगळ्या प्रकारचे मसाले तयार करणे किचन साठी.
प्रॅक्टिकल क्रमांकाचे पुरण तयार करणे.
साहित्य:चना डाळ ,गुळ, साखर, इलायची पावडर, इत्यादी.
साधने: पातेल, ड्रायर, चमच, मिक्सर, इ.
३kg हरभरा डाळ पासून इन्स्टंट पुरण तयार करणे.
