उद्देश :- हळदी पासून लोणच तयार करणे.
साधने : पातेल , चाकू ,पळी ,चमचा , गॅस , पॅकिंग बोटल्स ,लेबल्स
साहित्य – हळद, लिंबू, आल, लसूण, मिरची, तेल
कृती : सर्व पहिले आले व हळदीची साल काढली मिरची ,लिंबू,बारीक करून घेणे.लिंबाचा रस काढून घेणे) मोहरी ,मेथी गरम करून मिक्सरला वाटणे ओली हळद ,लसूण ,मिरची ,मीठ , लिंबाचा रस एकत्र करून घेणे .मोहरीचे तेल धूर निघेपर्यंत गरम करावे मोहरी, डाळ ,हिंग मिक्स करावे तसेच वाटलेले मिश्रण मिक्स करावे नंतर तेल थंड झाल्यावरलोणाच्याच्या मिश्रणामध्ये घालावे.
फायदे :-
१) शरीरातील सुज कमी होते.
२) पचनक्रिया सुधारते.
३) रक्त गोठत नाही.
४) ग्लुकोज प्रमाण नियंत्रण ठेवते.
५) मासिक पाळीच्या समस्या दूर होतात.
हळदी च्या लोनच्याची कॉस्टिंग
मटेरियल | वजन | दर | कींमत |
हळद ओल | 3kg | 300 | 90 |
हिरवा मिरची | 1kg | 130 | 80 |
लसूण | 300 kg | 120 | 36 |
मीठ | 25gm | 20 | 5 |
हिंग | 25gm | 400 | 10 |
मोरूरी डाळ | 50gm | 150 | 7.50 |
मोहरी तेल | 2gm | 130 | 260 |
लिंबू | 2gm | 150 | 300 |
गॉस | 30gm | 900 rs 14200 gm | 1.91 |
मोहरी | 25gm | 120 | 3.00 |
आल | 1gm | 130 | 130 |
पॉकिंग जार | 10gm | 10 | |
![](https://alumni.vigyanashram.blog/wp-content/uploads/2024/06/WhatsApp-Image-2024-04-04-at-11.43.21-AM-1024x1024-1.jpeg)