गृह आणि आरोग्य प्रोजेक्ट :

नावं : जयेश पांचाळ

विभाग : गृह आणि आरोग्य

मॅडम : रेश्मा मॅडम

उद्देश : लेमन स्क्वॅश तयार करने

साहित्य : लिंबू ,साखर ,पानी ,कढ़ई ,उलाथन ,गॅस ,सोडीअम benzoit ,पेक्टिन इ

प्रोजेक्त नाव : लेमन स्क्वॅश

कृती :  1) प्रथम लिंब धुवून घ्या .

2)एका पातेल्यामध्ये लिंबामधील सर्व रस काढून घ्या .

3)जेवढा रस असेल तेवढ पानी घ्या .

4)आणि जेवढा रस असेल त्याच्या दुप्पट साखर घ्या .

5) साखर व पाण्याचा पाक तयार करा .

6) पाक तयार झाल्यावर तो ठंड होऊ द्या मग त्यात लिंबाचा रस मिक्स करा .

7) त्यात सोडीअम benzoit आणि पेक्टिन टाका .

8) ते नीट मिक्स करून घ्या .

9) ब्रीक्स मिटरने ब्रीक्स चेक करा .

10) लेमन squash तयार . 

कॉस्टिंग :

अ . क्र.	मटेरियल	वजन	दर	किंमत
1)	लिंबू	13 kg	38 रु / किलो	494 रु
2)	साखर	13171 gm	39 रु / किलो	513.70
3)	पानी	___	__	__
4)	सोडीअम benzoit	26 gm	100 रु / किलो	किलो 52 रु
5)	गॅस चार्ज	194 gm	1110 रु/ 14200 gm	15.16 रु
6)			total	1074.86
7)			मजूरी	376.20
8)			एकूण खर्च	1451.06

निरीक्षण :-

1 13 किलो लिंबापासून 700 ग्रॅम च्या 23 बॉटल्स तयार झाल्या.

2 1 बॉटल 200 रुपयाला विकली.

3 4600 रुपयाची विक्री