- आज आम्ही प्रगतिशील दुग्धव्यवसाय करणाऱ्या शेतकऱ्याच्या गोठ्याला शैक्षणिक भेट दिली. त्यांच्या गोठ्यात सुमारे 130 गिर जातीच्या गायी आहेत.
- सर्व गायींची स्वच्छता, आरोग्य, आहार व व्यवस्थापन अतिशय चांगल्या पद्धतीने केले जाते. शेतकरी गायींचे दूध थेट बाजारात विकत नाहीत.
- ते दुधावर प्रक्रिया करून तूप, दही, ताक, लोणी, पनीर यांसारखे नैसर्गिक दुग्धजन्य पदार्थ तयार करतात. त्यामुळे उत्पादनाला अधिक मूल्य मिळते आणि आर्थिक नफा वाढतो.
- गोठ्यामध्ये गायींना संतुलित आहार, स्वच्छ पिण्याचे पाणी, योग्य हवेशीर वातावरण व नियमित आरोग्य तपासणीची व्यवस्था करण्यात आली आहे.
- गोठ्याची स्वच्छता आणि शेण-मूत्राचे योग्य व्यवस्थापनही पाहायला मिळाले.या भेटीद्वारे आम्हाला गिर जातीच्या गायींची वैशिष्ट्ये, आधुनिक गोठा व्यवस्थापन, मूल्यवर्धित दुग्धजन्य पदार्थांची निर्मिती, नैसर्गिक शेती व दुग्धव्यवसायातून अधिक उत्पन्न मिळविण्याच्या पद्धती यांची प्रत्यक्ष माहिती मिळाली.
- महत्त्वाचे मुद्देप्रगतिशील शेतकऱ्याच्या गोठ्याला भेट दिली. गोठ्यात सुमारे 130 गिर गायी आहेत.दूध थेट विकण्याऐवजी प्रक्रिया करून उत्पादने तयार केली जातात.
- तूप, दही, ताक, लोणी, पनीर इत्यादी नैसर्गिक उत्पादने तयार केली जातात.स्वच्छ व आधुनिक गोठा व्यवस्थापन पाहिले.गायींना संतुलित आहार व नियमित आरोग्य सेवा दिली जाते.
- शेणाचा सेंद्रिय खतासाठी उपयोग केला जातो.मूल्यवर्धित उत्पादनांमुळे अधिक आर्थिक फायदा होतो.
- दुग्धव्यवसायातील आधुनिक तंत्रज्ञानाची माहिती मिळाली.प्रत्यक्ष अनुभवातून पशुपालनाचे महत्त्व समजले.
