सॉस बनवणे

उद्देश : सॉस बनवणे शिकणे.

साहित्य : चिंच,गुळ, मिर्ची पावडर, मिठ,लसूण, मसाला, चमचा,चलन, पातेल,

कृती : १) प्रथम चिंच स्वच्छ घेणे ,

२) पाण्याने स्वच्छ धुवून घेणे.एका पातेल्यात २लिटर पाणी उकलवाचा हाहे.

३) त्यामध्ये गुळ टाकावे (वजनानुसर)

४) या दोघांनी प्रक्रिया होत नाही तो पर्यंत ठेवणे .

५) ते पाणी घट्ट होत नाहीं तो पर्यंत ठेवणे गॅस वर मंद आचेवर ठेवणे.

६) त्यामध्ये मिर्ची पावडर , काळ मिठ , लसूण ,मसाला ,टाकून घ्यावे.

७) हे मिश्रण व्यवस्थित एकजीव करा.

८) हे मिश्रण थंड झाल्यावर एका सौसच्या बाटलीत भरून ठेवावे .