Month: August 2026

इन्स्टंट पुरण

प्रस्तावना इन्स्टंट पुरण हे कमी वेळात, सोप्या पद्धतीने तयार होणारे चविष्ट गोड सारण आहे. पारंपरिक पुरणाची चव कायम ठेवत, कमी मेहनत व वेळ लागावा म्हणून तयार केलेले हे इन्स्टंट पुरण सण-उत्सव, पिठलं-पोळी किंवा गोड पदार्थांसाठी...

Read More

टोस्ट

साहित्य :मैदा ,यीस्ट ,कस्टर पावडर,साखर ,मीठ इ. कृती :- 1)सर्वप्रथम 250kg मैदा घेतला .त्यानंतर यीस्ट+साखर+कस्टर पावडर पाण्यात मिक्स करून घेतले. . 2)ते मिश्रण मैदात टाकले व चवीनुसार मीठ टाकले.आणि पीठ चांगले मळून घेतले . . 3)मळलेले...

Read More

मोरिंगा चिक्की

प्रस्तावना मोरिंगा हा एक असा औषधी गुणधर्म असलेला व पोशान्मुल्यानी भरलेला पाधार्थ आहे . मोरीगमध्ये क्याल्शियाम , आयर्न , प्रोटीन विटामिन A , C यांचे प्रमाण खूप जास्त आहे . त्यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते आणि हाडे मजबूत...

Read More

व्हेज पफ

प्रस्तावना : वेज पफ हा एक चविष्ट व पौष्टिक नाश्ता आहे. यात विविध भाज्यांचा वापर केला जातो. हा पदार्थ बनवायला सोपा असून मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतो. वेज पफमधून भाज्यांचे पोषणमूल्य शरीराला मिळते. साहित्य : पफ पेस्ट्री...

Read More

पाव

प्रस्तावना:- आपल्या महाराष्ट्रत पाव नाष्ट्याला खूप प्रमाणात खाल्ला जातो. मग तो मिसळ पाव,वडा पाव,भजी पाव,असे इत्यादी प्रकरचे नाष्टात पावाचा वापर केला जातो. उद्देश:- पाव तयार करण्याची प्रक्रिया समजून घेणे. स्वच्छता आणि अन्नसुरक्षा...

Read More