Month: August 2026

नानकटाई

प्रस्तावना:नान कटाई हा भारतातील एक पारंपरिक बेकरी पदार्थ आहे. याची उत्पत्ती मुघल काळात झाली असे मानले जाते. हा पदार्थ मैदा, तूप व साखर वापरून बनवला जातो. नान कटाई चहासोबत खाण्यासाठी अत्यंत लोकप्रिय आहे आणि त्याची चव गोड, मऊ व...

Read More

इन्स्टंट पुरण

प्रस्तावना इन्स्टंट पुरण हे कमी वेळात, सोप्या पद्धतीने तयार होणारे चविष्ट गोड सारण आहे. पारंपरिक पुरणाची चव कायम ठेवत, कमी मेहनत व वेळ लागावा म्हणून तयार केलेले हे इन्स्टंट पुरण सण-उत्सव, पिठलं-पोळी किंवा गोड पदार्थांसाठी...

Read More

टोस्ट

साहित्य :मैदा ,यीस्ट ,कस्टर पावडर,साखर ,मीठ इ. कृती :- 1)सर्वप्रथम 250kg मैदा घेतला .त्यानंतर यीस्ट+साखर+कस्टर पावडर पाण्यात मिक्स करून घेतले. . 2)ते मिश्रण मैदात टाकले व चवीनुसार मीठ टाकले.आणि पीठ चांगले मळून घेतले . . 3)मळलेले...

Read More

मोरिंगा चिक्की

प्रस्तावना मोरिंगा हा एक असा औषधी गुणधर्म असलेला व पोशान्मुल्यानी भरलेला पाधार्थ आहे . मोरीगमध्ये क्याल्शियाम , आयर्न , प्रोटीन विटामिन A , C यांचे प्रमाण खूप जास्त आहे . त्यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते आणि हाडे मजबूत...

Read More

व्हेज पफ

प्रस्तावना : वेज पफ हा एक चविष्ट व पौष्टिक नाश्ता आहे. यात विविध भाज्यांचा वापर केला जातो. हा पदार्थ बनवायला सोपा असून मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतो. वेज पफमधून भाज्यांचे पोषणमूल्य शरीराला मिळते. साहित्य : पफ पेस्ट्री...

Read More