Author: Karishma Bhusum

food lab

(कुकीज हलक्या तपकिरी होईपर्यंत) ↓बाहेर काढून थंड होऊ देणे ↓नाचणी कुकीज तयार त्यातून काय शिकलो आरोग्यदायी नाश्ता तयार करण्याची पद्धत – नाचणीसारख्या पौष्टिक धान्यापासून स्वादिष्ट कुकीज बनवणे. बेकिंगची मूलभूत कौशल्ये – मोजमाप,...

Read More

pav

मळलेले पीठ एका भांड्यात ठेवा. झाकण लावून किंवा कापड घालून 1 तास ऊबेत ठेवून द्या. पीठ दुप्पट फुगलेले दिसेल. पावाला आकार देणे फुगलेले पीठ हलकेच दाबून गॅस काढा. इच्छित आकाराचे पाव (लादी पाव/बन/ब्रेड) तयार करा. बेकिंग ट्रेमध्ये...

Read More

food lab

बीटरूट – 22किलो milk poweder -150 gm दूध – 9 ली. तूप – 1५० ग्रॅम वेलची पूड – १5 gm ड्रायफ्रुट (काजू, बदाम) – 340 ग्रॅम कृती :१. बीटरूट स्वच्छ धुवून सोलून किसून घ्यावे.२. कढईत तूप गरम करून त्यात किसलेले बीटरूट परतावे.३. त्यात दूध...

Read More

शेंगदाणा चिक्की हे पौष्टिक, चविष्ट आणि ऊर्जा देणारे पारंपरिक भारतीय गोड पदार्थ आहे. शेंगदाणे व गूळ यापासून तयार होणारी ही चिक्की हिवाळ्यात विशेष लोकप्रिय असते. कमी साहित्य, सोपी कृती आणि उत्तम पौष्टिकमूल्ये यामुळे शेंगदाणा चिक्की सर्व वयोगटांमध्ये आवडीने खाल्ली जाते.

शेंगदाणा चिक्की हे पौष्टिक, चविष्ट आणि ऊर्जा देणारे पारंपरिक भारतीय गोड पदार्थ आहे. शेंगदाणे व गूळ यापासून तयार होणारी ही चिक्की हिवाळ्यात विशेष लोकप्रिय असते. कमी साहित्य, सोपी कृती आणि उत्तम पौष्टिकमूल्ये यामुळे शेंगदाणा...

Read More

food lab

moringa chikki प्रस्तावना मोरिंगा हा एक असा औषधी गुणधर्म असलेला व पोशान्मुल्यानी भरलेला पाधार्थ आहे . मोरीगमध्ये क्याल्शियाम , आयर्न , प्रोटीन विटामिन A , C यांचे प्रमाण खूप जास्त आहे . त्यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते...

Read More