Author: Samir Impal

मोरिंगा चिक्की

मोरिंगाचे पावडर पहिली घेतली त्याच्या नंतर गूळ घेतला त्याच्या नंतर तीळ ,घी, ग्लुकोज आणि चिक्की बनवायला सुरुवात केली पहिले गुळाच पाक केले त्याच्यानंतर त्याच्यामध्ये मोरोंगा पावडर टाकली त्याच्या नंतर ते सगळ ट्रे मध्ये काढल आणि ते...

Read More

आज आम्ही नानकेट बनवले

1. मैदा चाळून घ्या .2. डालडा मऊ करून घ्या. 3. डालड्यात साखर पावडर घालून हलके व फुलके होईपर्यंत फेटा .4. त्यामध्ये चाळलेला मैदा घालून मऊसर गोळा मळा. 5. गोळा 10–15 मिनिटे झाकून ठेवा. 6. गोळ्याचे समान आकाराचे छोटे गोळे करून हलके...

Read More

पिझ्झा प्रक्रिया

1. मैदा, यीस्ट, साखर, मीठ, तेल आणि कोमट पाणी एकत्र करून पीठ मळणे .2. पीठ 1–2 तास झाकून फुगण्यासाठी ठेवणे. 3. भाज्या (कांदा, टोमॅटो, सिमला मिरची, कॉर्न इ.) धुऊन चिरणे. 4. चीज किसून तयार ठेवणे. 5. फुगलेले पीठ पुन्हा मळून गोळा तयार...

Read More

सूप पावडर

1. कच्चा माल निवडणे. 2. मुगडाळ, तूरडाळ, लसूण, कुळीथ, अख्खे धने, जिरे, सुंठ, हिंग, हळद, मीठ व लाल मिरची गोळा करणे. 3. मुगडाळ, तूरडाळ, लसूण, कुळीथ, अख्खे धने व जिरे मध्यम आचेवर भाजणे. 4. भाजलेले साहित्य थंड होऊ देणे. 5. भाजलेले...

Read More

शेंगदाणा गुळाची चिक्की

1. शेंगदाणे निवडणे 2. शेंगदाणे स्वच्छ करणे 3. शेंगदाणे भाजणे 4. साल काढणे 5. शेंगदाणे अर्धे करणे (ऐच्छिक) 6. ट्रे/प्लॅटफॉर्मला तूप लावून तयार ठेवणे 7. कढईत गूळ गरम करून पाक तयार करणे 8. पाक योग्य अवस्थेत आला की त्यात थोडे तूप...

Read More