Food lab
कारमेल कस्टर्ड
साहित्य:
500 मिली दूध, 5 अंडी, 1 टीस्पून व्हॅनिला एसेन्स, 90 ग्रॅम कॅस्टर शुगर, 1 4 था कप कॅस्टर
कृती:
सर्व प्रथम, मी नॉन-स्टिक पॅनमध्ये दूध गरम कले. दूध गरम होईपर्यंत मी अंडी दुसऱ्या भांड्यात फोडून टाकले. मी व्हॅनिला इसेन्स आणि 90 ग्रॅम कॅस्टर शुगर घातले. आणि मी ते चांगले मिक्स कले . आता ते चांगले मिसळले . दूधही गरम कले. गॅस बंद केला आणि हे गरम दूध अंड्याच्या मिश्रणात घातले . थोडे टाकले आणि लगेच फेटाल.
अशा प्रकारे गरम दूध सोडल्यास अंडी शिजवता येता. त्यामुळे दुधात दूध मिसळताच लगेच फेटणे गरजेचे आहे. तर, उरलेले दूध त्यात मिसळूया. मिश्रण तयार आहे. मी ते गाळून घेत आहे जेणेकरून मिश्रण गुळगुळीत होईल. मी हे मिश्रण थोडं थंड होण्यासाठी ठेवेन. हे मिश्रण थंड होईपर्यंत कॅरॅमल बनवू. यासाठी मी नॉन-स्टिक पॅन गरम केला. मी ही कॅस्टर साखर कारमेल करणार आहे. जेव्हा साखर वितळते आणि सोनेरी होईल तेव्हा त्याला कॅरमेलायझेशन म्हणतात. मी त्यात एक चमचा पाणी घालेन जेणेकरून कॅरॅमलायझेशनची प्रक्रिया लवकर सुरू होईल. पहा, ते तपकिरी झाले आहे. माझ्याकडे दोन रामेकिन साचे आहेत. मी त्यात ही कॅरॅमलाइज्ड साखर घालणार आहे.
आता मी हे कारमेल 5-10 मिनिटे सेट करण्यासाठी ठेवतो. पहा ही कारमेल सेट झाली आहे. कॅरमेल थंड झाल्यावर त्यात हे मिश्रण ओताले. जर हे कारमेल सेट केले नसेल तर अंड्याचे हे मिश्रण त्यात मिसळता येईल. त्यामुळे बेकिंग केल्यानंतर, कारमेल प्रभाव येणार नाही. चला तर मग हे मिश्रण साच्यात ओतु. आता मी त्यांना या बेकिंग ट्रेमध्ये ठेवतो आणि बेक करतो. मी 180 डिग्रीवर ओव्हन प्रीहीट केले आहे. म्हणून आता मी त्यांना बेक करणार आहे. बेकिंग करण्यापूर्वी, मी वॉटर बेड बनवणार आहे. वॉटरबेड तयार केले जाते जेणेकरून कॅरमेल कस्टर्डला खालून चांगली उष्णता मिळते आणि ते खालून चांगले शिजते. आता आम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये 20-25 मिनिटे बेक केल.
कारमेल कस्टर्ड बेक केले आहे. आता आम्ही त्यांना खोलीच्या तपमानावर थंड करण्यासाठी ठेवले. आणि त्यानंतर आम्ही त्यांना 4-5 तास रेफ्रिजरेट करू जेणेकरून ते व्यवस्थित सेट होईल . आता ते थंडावले आहेत. मी त्यांना 4-5 तास रेफ्रिजरेट करेन. कारमेल कस्टर्ड सेट केले आहे. आता आपण ते एका प्लेटमध्ये काढू. यासाठी, तुम्हाला हा साचा बाजूंनी सोडवावा लागेल. हळुवारपणे ते आतील बाजूस खेचावे लागेल जेणेकरून ते बाजू सोडेल. हे पहा. आता या साच्यावर थालीपीठ असेच ठेवावे लागेल आणि ते पलटून थोडासा धक्का दिला. कारमेल कस्टर्ड तयार आहे. लगेच सर्व्ह केलं.
इलेक्ट्रिकल
बॅटरी मेंटेनन्स
उद्देश: ग्रॅव्हिटी मोजूनउद्देश :- बॅटरीची ग्रॅव्हेटी मोजून गेल्टे करण्यास शिकणे.
साहित्य :- 1] Distli waten
* साधने :-1] मलटीमीटर
२] ग्रॅव्हीटी मोटर
3) डायठो मीटर
* कृती:-1] सर्व प्रथम बॅटरी निवडली.
2 बॅटरी Pistil water टाकण्याच्या बोकानी गॅव्हेटी मीटरने सेव्हेटी चेक.
3) उत्तम चांगली मध्यात कमी यांपैकी चांगली रिठीग भेटली.
रिडींग :-लाल :- Coy Battery.
जांभळा Medium Battery
पिवळा :- Good Battong
निला :- Best Battery
* अनुभव :
मी या मधुन असो शिकलो कि बॅटरी मेटेनेस करायची व बॅटरी कशा मेटेगस करायाची व बॅटरी मेटेनसला आहे की नाही कसा ओळखायचा.
यासाठी किती ख खर्च आला.
| अनु | ठिकाण | डिस्टिल वॉटर | किंमत | एकूण |
| 1 | soil lab | 2लिटर | 25 | 50 |
| 2 | ciip | 2no | 30 | 30 |
| एकूण खर्च | 80रूपेय |
80रूपये इतका खर्च आला
शेती व पशुपालन
किचन गार्डन
ऐतिहासिकदृष्ट्या, बहुतेक लहान कंट्री गार्डन्स बहुधा मुख्यतः किंवा संपूर्णपणे किचन गार्डन म्हणून वापरल्या जात होत्या, परंतु मोठ्या देशांच्या घरांमध्ये किचन गार्डन हे एक वेगळे क्षेत्र होते, सामान्यत: आयताकृती आणि भिंतीने किंवा हेजने वेढलेले असते , भिंती फळांच्या झाडांना प्रशिक्षण देण्यासाठी तसेच अर्पण करण्यासाठी उपयुक्त …
तुमच्या स्वयंपाकघरातील बागेतील झाडे हानिकारक कीटकनाशके आणि रसायने नसलेली आहेत जी व्यावसायिक उत्पादनांमध्ये असू शकतात. याचा अर्थ तुम्ही खात असलेल्या अन्नाच्या गुणवत्तेवर आणि सुरक्षिततेवर तुमचे नियंत्रण आहे, जे निरोगी जीवनशैलीत योगदान देते. बागकाम, अगदी लहान प्रमाणात, तणाव आणि चिंता कमी करते हे सिद्ध झाले आहे.
| दिनांक | ऊंची | पाणी | निरीक्षण |
| 1/8/2023 | 7.5 CM | 10 L | रोपे लावली |
| 2/8/2023 | 12 CM | 10 L | रोपे सुकली |
| 3/8/2023 | 14.5 CM | 10 L | मेलेली काय गोपे फेकून दिली |
| 4/8/2023 | 13 CM | 10 L | नवीन रोपे लावली त्या ठिकाणी |
| 5/8/2023 | 17 CM | 10 L | ती रोपे जगली |
| 6/8/2023 | 13 CM | 10 L | ती रोपे चांगली झाली |
| 7/8/2023 | 20 CM | 10 L | थोडे तन उगवले |
| 8/8/2023 | 15 CM | 10 L | बीट उगवली |
| 9/8/2023 | 16 CM | 10 L | जास्त पाणी होत होते |
| 10/8/2023 | 19 CM | 10 L | रोपे पिवळी झाली होती |
| 11/8/2023 | 19 CM | 10 L | |
| 12/8/2023 | 19 CM | 10 L | |
| 13/8/2023 | 16 CM | 10 L | सर्व रोपे चांगली झाली सर्व रोपे चांगली वाढल |
| 14/8/2023 | 18 CM | 10 L | सर्व रोपे चांगली वाढली |
| 15/8/2023 | 20 CM | 10 L | त्यात त्यात टाकलेली बीट वाढली |
| 16/8/2023 | 22 CM | 10 L | झाडांना काटे आले |
| 17/8/2023 | 22.3 CM | 10 L | झाडांना फुले लागली |
| 18/8/2023 | 21 CM | 10 L | फुलांची फळधारणा झाली |
| 19/8/2023 | 20 CM | 10 L | बीट चांगली वाढली |
| 20/8/2023 | 25 CM | 10 L | त्यातली काही मेली |
| 21/8/2023 | 26 CM | 10 L | |
| 22/8/2023 | 15 CM | 10 L | |
| 23/8/2023 | 14 CM | 10 L | |
| 24/8/2023 | 4 CM बीट | 10 L | |
| 25/8/2023 | 3 CM बीट | 10 L | |
| 26/8/2023 | 3.5 CM बीट | 10 L | |
| 27/8/2023 | 2.5 CM बीट | 10 L | |
| 28/8/2023 | 27 CM | 10 L | |
| 29/8/2023 | 30 CM मिरची | 10 L | झाडांना एक आठ फुलं लागली |
| 30/8/2023 | त्यासाठी मांडव तयार केला | ||
| 1/8/2023 | 10 L | त्यावेळी वेली बांधल्या | |
| 2/8/2023 | 32 CM मिरची | 10 L | |
| 3/8/2023 | 32.5 CM मिरची | 10 L | |
| 4/8/2023 | 33.1 CM मिरची | ||
| 5/8/2023 | 10 L | ||
Workshop
