बेकरीत महत्वाचे साहित्य
मैदासाखर ,मीठतेल [बटर मय्यन लोणी डालडा ]यीस्ट yesast (बेकिंग पावडर ,बेकिंग सोडा )पाणी मैदा कशापासून बनतो .गहू पाव =मैदा ,तेल,साखर( बेडप्रुवर )मीठ ,पाणी,आणि यीस्ट . मैदा= मैदामध्ये ग्लुटेन जास्त प्रमाणात असते .गहू =ग्लुटेनचे...
Read More