साहित्य : मैदा, तेल , नमक . टावर पावडर यिस्ट
साधन : कढाई . बडीप्लेट ब्र शकटोरी पाव – ट्र
कृती : पहले मेदा लो फिर चिनी नमक यिस्ट ‘ पानी में डालकर उसे अच्छे से मिक्स करले उसे आटे मे डालकर अच्छे से गोल कर ले फिर तेल डालकर आटा बना लो | फिर उसे एक घंटे के लिए फर्मांतेशन के लिये रखे आटे को फिर एक घंटे के बाद
पाव ची कॉस्टींग
क्र मटेरीअल वजन दर kg किंमत
१ मैदा ५ Kg 30 Rs Kg १५०
२ यिस्ट 100 gm 180 Rs Kg 18
३ ब्रेड इंप्रुअर 16gm 180 Rs Kg 288
४ तेल १०० gm ४० RS Kg १४
५ नमक १०० gm १५ Rs kg १५
६ ओव्हन चार्ज 1 / 2 unit. 7 Rs kg. 3.5
7. लेबर चार्ज २५% १८९.८८
Total: 237.35
