Month: September 2024

पिझ्झा पिझ्झा बनवण्यासाठी आवश्यक साहित्य: पिझ्झा बेससाठी: २ कप मैदा १ चमचा खमीर (यिस्ट) १ चमचा साखर १/२ चमचा मीठ १ चमचा तेल कोमट पाणी (पीठ मळण्यासाठी) टॉपिंग्जसाठी: १/२ कप टोमॅटो सॉस (पिझ्झा सॉस) १ कप किसलेलं चीज (मोज़रेला चीज...

पाव पाव बनवण्याची साहित्य: मैदा ८kg ३६ इस्ट १७०kg १८० साखर १५०ग्रॅम २० मीठ १५०ग्रॅम ४० ब्रेड इम्प्रुअर १६ग्रॅम ५९० तेल १००ग्रॅम १३० ओव्हन चार्ज पाव बनवण्याची कृती: एका भांड्यात कोमट पाणी घेऊन त्यात साखर आणि खमीर घाला. खमीर...

खारी म्हणजे काय? खारी हा एक प्रकारचा बेक केलेला पेस्ट्रीसारखा स्नॅक आहे, जो फुलून वर येतो आणि कुरकुरीत होतो. त्याची चव हलकीशी तुपकट आणि तोंडात विरघळणारी असते. खारी प्रामुख्याने मैद्यापासून बनवली जाते, आणि तिच्यात तूप किंवा बटरचा...

साहित्य- चिंच १२०० gam 70kg 84खजूर १२०० gam 110kg 130साखर २०००gam 39kg 78गरम मसाला २० gam 250kg 4.5मिरची पावडर २०gam 200kg 4मीठ २०gam 20kg 0.4सोडियम बेन्झोईड १०gam 590kg 5.9सायट्रिक ऍसिड २gam 150kg 0.3काळे मीठ ३०gam 40kg 1.2चाट...

साहित्य चिंच, खजूर, काळ मीठ,लाल मिरची पावडर,गरम मसाला, सायट्रिक ऍसिड, सोडिअम बेलझोईड, गॅस, चाट मसाला कृती साहित्याचे वजनकरून घेणे. चिंच आणि खजूरचे बिया काडून घेणे. चिंच आणि खजुर मिक्सर मध्ये बारीक करून घेणे. गॅस वर शिजवून घेणे....