उत्पादनाचे नाव
इन्स्टंट गाजर हलवा प्रीमिक्स
उद्दिष्ट
कमी वेळात, चविष्ट व पौष्टिक गाजर हलवा तयार करण्यासाठी प्रीमिक्स तयार करणे.
आवश्यक साहित्य
- गाजर – 10 कि.ग्रा.
- दूध – 6 लिटर
- तूप – 250 ग्रॅम
- वेलची पावडर – 80 ग्रॅम
- गॅस
- ड्रायर
- पॅकिंग बॅग
- स्टिकर
- कलर
- बदाम
- सीलिंग मशीन
कृती
- ताजी गाजरे स्वच्छ धुवून सोलून किसून घ्या.
- किसलेल्या गाजरात दूध घालून शिजवा.
- मिश्रण घट्ट झाल्यावर तूप घालून परता.
- वेलची पावडर व बदाम घालून चांगले मिसळा.
- मिश्रण ड्रायरमध्ये पूर्ण वाळवा.
- थंड झाल्यावर बारीक करून प्रीमिक्स तयार करा.
- ठराविक वजनाच्या पॅकमध्ये भरून सीलिंग करा.
- स्टिकर लावून तयार उत्पादन साठवा.
कॉस्टिंग
साहित्य किंमत (₹)
गाजर 500.00
दूध 324.00
तूप 212.50
वेलची 320.00
गॅस चार्ज 27.51
ड्रायर चार्ज 56.58
पॅकिंग बॅग 76.00
स्टिकर 28.00
कलर 3.00
बदाम 3.00
सीलिंग चार्ज 10.00
एकूण खर्च ₹1560.09
मजुरी (35%) = ₹546.03
एकूण उत्पादन खर्च = ₹2106.12
- तयार पॅकेट = 18
- प्रति पॅकेट उत्पादन खर्च = ₹117
- एकूण विक्री = ₹2700
- नफा = ₹594
तयार करण्याची पद्धत (ग्राहकांसाठी)
- एका पॅकेटमध्ये आवश्यक तेवढे दूध किंवा पाणी घाला.
- 5–7 मिनिटे सतत ढवळत शिजवा.
- आवश्यक असल्यास थोडे तूप घाला.
- गरमागरम गाजर हलवा सर्व्ह करा.
फायदे
- झटपट तयार होतो.
- घरगुती चव व सुगंध.
- पौष्टिक आणि स्वादिष्ट.
- साठवण व वाहतूक सोपी.
- वेळ व इंधनाची बचत.
- व्यावसायिक उत्पादनासाठी उपयुक्त.
निष्कर्ष
इन्स्टंट गाजर हलवा प्रीमिक्स हा कमी वेळात स्वादिष्ट हलवा तयार करण्याचा उत्तम पर्याय आहे. योग्य पॅकिंग व साठवण केल्यास उत्पादनाची गुणवत्ता टिकून राहते आणि चांगला नफाही मिळू शकतो.
Photo
