moringa chiki

Writing

मोरिंगा चिक्की – आरोग्यदायी आणि चविष्ट पदार्थ

मोरिंगा चिक्की हा एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ आहे. मोरिंगा म्हणजे शेवग्याच्या पानांची पावडर. ही चिक्की शेंगदाणे, गूळ आणि मोरिंगा पावडर वापरून बनवता येते.

मोरिंगा चिक्कीचे साहित्य

• १ कप शेंगदाणे
• अर्धा कप गूळ
• १ ते २ चमचे मोरिंगा पावडर
• १ चमचा तूप

कृती

सर्वप्रथम शेंगदाणे भाजून घ्यावेत. एका कढईत गूळ गरम करून त्याचा पाक तयार करावा. त्यामध्ये मोरिंगा पावडर आणि शेंगदाणे घालून चांगले मिसळावे. हे मिश्रण तुपाने ग्रीस केलेल्या ताटात पसरवावे. थोडे गरम असतानाच त्याच्या वड्या पाडाव्यात. थंड झाल्यावर स्वादिष्ट मोरिंगा चिक्की तयार होते.

मोरिंगा चिक्कीचे फायदे

मोरिंगामध्ये विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. शेंगदाण्यांमधून प्रथिने आणि चांगले फॅट्स मिळतात. गुळामुळे चिक्कीला गोडवा मिळतो आणि ती बांधून राहण्यास मदत होते.

निष्कर्ष

मोरिंगा चिक्की हा पारंपरिक गोड पदार्थाला पौष्टिक घटकांची जोड देणारा एक सोपा पर्याय आहे. घरच्या घरी कमी साहित्यामध्ये ही चिक्की तयार करता येते. चविष्ट मोरिंगा चिक्कीचा आस्वाद नक्की घ्या!

Writing

soyo seeds

सोया सीड्स हे प्रथिनांनी समृद्ध असलेले पौष्टिक अन्न आहे. सोयाबीनमध्ये प्रथिने, फायबर आणि लोह यांसारखे पोषक घटक असतात. त्यामुळे सोयाबीनचा समावेश संतुलित आहारात करता येतो.

सोया सीड्सचे फायदे

• शरीराला प्रथिने मिळतात.
• स्नायूंच्या वाढीस मदत होते.
• फायबरमुळे पचनास मदत होते.
• शरीराला आवश्यक पोषक घटक मिळतात.

सोया सीड्सचा वापर

सोयाबीनचा वापर भाजी, उसळ, सॅलड आणि इतर पदार्थ बनवण्यासाठी करता येतो. सोयाबीन योग्य प्रकारे शिजवून खाणे चांगले.

निष्कर्ष

सोयाबीन हा पौष्टिक आणि प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे. संतुलित आहारात त्याचा योग्य प्रमाणात समावेश केल्यास आरोग्य चांगले राखण्यास मदत होऊ शकते.

Writing

शेंगदाणा चिक्की – चविष्ट आणि कुरकुरीत गोड पदार्थ

शेंगदाणा चिक्की हा महाराष्ट्रातील एक लोकप्रिय पारंपरिक गोड पदार्थ आहे. शेंगदाणे आणि गूळ यांचा वापर करून ही चिक्की सहज घरी बनवता येते. चवीला गोड आणि कुरकुरीत असलेली शेंगदाणा चिक्की लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडते.

साहित्य

• १ कप भाजलेले शेंगदाणे
• अर्धा कप गूळ
• १ चमचा तूप

कृती

सर्वप्रथम शेंगदाणे भाजून त्यांची साल काढून घ्यावी. एका कढईत गूळ आणि थोडे तूप घालून गरम करावे. गुळाचा पाक तयार झाल्यावर त्यामध्ये शेंगदाणे घालून चांगले मिसळावे. हे मिश्रण तुप लावलेल्या ताटात पसरवावे. थोडे गरम असतानाच त्याच्या वड्या पाडाव्यात. थंड झाल्यावर कुरकुरीत शेंगदाणा चिक्की तयार होते.

शेंगदाणा चिक्कीचे फायदे

शेंगदाण्यांमध्ये प्रथिने, चांगले फॅट्स आणि ऊर्जा देणारे पोषक घटक असतात. गुळामुळे चिक्कीला गोड चव मिळते. मात्र, गूळ आणि शेंगदाण्यांमध्ये कॅलरी भरपूर असल्याने चिक्की मर्यादित प्रमाणात खावी.

निष्कर्ष

शेंगदाणा चिक्की हा कमी साहित्यामध्ये तयार होणारा पारंपरिक आणि स्वादिष्ट गोड पदार्थ आहे. हिवाळ्यात किंवा सणासुदीला घरी बनवून या कुरकुरीत चिक्कीचा आस्वाद घेता येतो.

Nan Khatai

Writing

नानखटाई रेसिपी | घरच्या घरी बनवा खुसखुशीत नानखटाई 🍪

नानखटाई हा एक पारंपरिक भारतीय बिस्किटाचा प्रकार आहे. नानखटाई खायला खुसखुशीत, मऊ आणि चविष्ट लागते. चहा किंवा कॉफीसोबत नानखटाई खाण्याची मजा काही औरच असते. चला तर मग, आज आपण घरच्या घरी सोप्या पद्धतीने नानखटाई बनवायला शिकूया.

नानखटाई बनवण्यासाठी साहित्य

• १ कप मैदा
• ½ कप पिठीसाखर
• ½ कप तूप
• ¼ चमचा वेलची पूड
• ½ चमचा बेकिंग पावडर
• सजावटीसाठी बदाम किंवा पिस्त्याचे तुकडे

नानखटाई बनवण्याची कृती

१. सर्वप्रथम एका भांड्यात तूप आणि पिठीसाखर एकत्र करून चांगले फेटून घ्या.

२. त्यामध्ये मैदा, बेकिंग पावडर आणि वेलची पूड घाला.

३. सर्व साहित्य एकत्र करून मऊसर पीठ तयार करा.

४. पिठाचे छोटे छोटे गोळे करून त्यांना हलकेच चपटे करा.

५. प्रत्येक गोळ्यावर बदाम किंवा पिस्त्याचे तुकडे लावा.

६. ओव्हन १७०°C तापमानाला गरम करून नानखटाई १५ ते २० मिनिटे बेक करा. तळाकडून हलका सोनेरी रंग आला की बाहेर काढा.

७. नानखटाई पूर्ण थंड झाल्यावर डब्यात भरून ठेवा.

नानखटाई बनवण्यासाठी काही टिप्स

• नानखटाईसाठी ताजे आणि चांगल्या दर्जाचे तूप वापरा.
• पीठ जास्त मळू नका.
• नानखटाई गरम असताना हाताळू नका, कारण ती तुटू शकते.
• नानखटाई थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात ठेवा.

निष्कर्ष

अशा प्रकारे आपण अगदी सोप्या पद्धतीने घरच्या घरी खुसखुशीत आणि स्वादिष्ट नानखटाई बनवू शकतो. ही नानखटाई लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडेल. संध्याकाळच्या चहासोबत घरगुती नानखटाईचा आस्वाद नक्की घ्या!

Writing

पाणीपुरी रेसिपी | घरी बनवा चटकदार पाणीपुरी 😋

पाणीपुरी हा सर्वांचा आवडता चटपटीत आणि स्वादिष्ट पदार्थ आहे. लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत प्रत्येकाला पाणीपुरी खायला आवडते. बाहेरची पाणीपुरी खाण्यापेक्षा आपण घरीसुद्धा सोप्या पद्धतीने स्वादिष्ट पाणीपुरी बनवू शकतो. चला तर मग, पाणीपुरीची सोपी रेसिपी पाहूया.

पाणीपुरी बनवण्यासाठी साहित्य

• पाणीपुरीच्या पुऱ्या
• २ उकडलेले बटाटे
• ½ कप उकडलेले हरभरे किंवा मटकी
• १ चमचा चाट मसाला
• मीठ चवीनुसार
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर

तिखट पाणी बनवण्यासाठी

• १ कप पुदिन्याची पाने
• ½ कप कोथिंबीर
• २ हिरव्या मिरच्या
• १ चमचा चिंचेचा कोळ
• १ चमचा चाट मसाला
• मीठ चवीनुसार
• ३ ते ४ कप थंड पाणी

पाणीपुरी बनवण्याची कृती

१. सर्वप्रथम मिक्सरमध्ये पुदिना, कोथिंबीर आणि हिरव्या मिरच्या घालून बारीक वाटून घ्या.

२. तयार मिश्रण एका भांड्यात काढा. त्यामध्ये चिंचेचा कोळ, चाट मसाला, मीठ आणि थंड पाणी घालून चांगले मिसळा.

३. उकडलेले बटाटे मॅश करून घ्या. त्यामध्ये उकडलेले हरभरे किंवा मटकी, मीठ आणि चाट मसाला घालून सारण तयार करा.

४. पाणीपुरीच्या पुऱ्यांना हलके छिद्र करून त्यामध्ये बटाट्याचे सारण भरा.

५. तयार केलेल्या तिखट पाण्यात पुरी बुडवा आणि लगेच खाण्यासाठी सर्व्ह करा.

पाणीपुरीसाठी खास टिप्स

• पाणीपुरीचे पाणी थंड ठेवल्यास चव छान लागते.
• पाण्यात लिंबाचा रस किंवा थोडा जिरेपूड घालू शकता.
• पुऱ्या कुरकुरीत असतील तर पाणीपुरी अधिक स्वादिष्ट लागते.
• पाणीपुरी खाण्यापूर्वीच त्यात पाणी भरा.

निष्कर्ष

अशा प्रकारे आपण घरी अगदी सोप्या पद्धतीने चटपटीत आणि स्वादिष्ट पाणीपुरी बनवू शकतो. संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा कुटुंबासोबत आनंद घेण्यासाठी ही रेसिपी नक्की करून पाहा.

Writing

व्हेज पफ रेसिपी | घरी बनवा कुरकुरीत व्हेज पफ 🥐

व्हेज पफ हा एक लोकप्रिय आणि चविष्ट नाश्त्याचा पदार्थ आहे. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून भाज्यांच्या स्वादिष्ट सारणाने भरलेला व्हेज पफ सर्वांनाच आवडतो. चहा किंवा कॉफीसोबत व्हेज पफ खाण्याची मजा काही वेगळीच असते. चला तर मग, घरी सोप्या पद्धतीने व्हेज पफ बनवायला शिकूया.

व्हेज पफ बनवण्यासाठी साहित्य

• १ पॅकेट पफ पेस्ट्री शीट
• २ उकडलेले बटाटे
• ½ कप उकडलेले मटार
• १ बारीक चिरलेला कांदा
• ½ चमचा हळद
• १ चमचा लाल तिखट
• ½ चमचा गरम मसाला
• मीठ चवीनुसार
• १ चमचा तेल

व्हेज पफ बनवण्याची कृती

१. सर्वप्रथम कढईत तेल गरम करून त्यामध्ये बारीक चिरलेला कांदा घालून परतून घ्या.

२. त्यामध्ये उकडलेले बटाटे आणि मटार घाला.

३. आता हळद, लाल तिखट, गरम मसाला आणि मीठ घालून सर्व मिश्रण चांगले एकत्र करा.

४. तयार झालेले सारण थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.

५. पफ पेस्ट्री शीटचे चौकोनी तुकडे करा आणि प्रत्येक तुकड्यात थोडे सारण भरा.

६. शीटला पफचा आकार देऊन कडा व्यवस्थित बंद करा.

७. ओव्हन २००°C तापमानाला गरम करा आणि पफ साधारण २० ते २५ मिनिटे सोनेरी व कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा.

८. गरमागरम व्हेज पफ टोमॅटो सॉससोबत सर्व्ह करा.

व्हेज पफ बनवण्यासाठी खास टिप्स

• पफ पेस्ट्री शीट वापरण्यापूर्वी पॅकेटवरील सूचना वाचा.
• सारण पूर्ण थंड झाल्यावरच शीटमध्ये भरा.
• पफच्या कडा व्यवस्थित बंद करा, म्हणजे सारण बाहेर येणार नाही.
• अधिक चवदार पफसाठी आवडीनुसार गाजर आणि बीन्स घालू शकता.

निष्कर्ष

अशा प्रकारे आपण घरी सोप्या पद्धतीने कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट व्हेज पफ बनवू शकतो. संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी, मुलांच्या डब्यासाठी किंवा पाहुण्यांसाठी ही रेसिपी उत्तम आहे.

गव्हाची इन्स्टंट खीर प्रिमिक्स

१. प्रस्तावना

नमस्कार मैत्रिणींनो! 🙏

आज आपण पाहणार आहोत गव्हाची इन्स्टंट खीर प्रिमिक्स बनवण्याची सोपी रेसिपी. गव्हापासून तयार केलेली ही खीर चविष्ट आणि पौष्टिक असते. सण-समारंभासाठी किंवा अचानक गोड खाण्याची इच्छा झाल्यास हे प्रिमिक्स खूप उपयोगी पडते.

एकदा गव्हाची खीर प्रिमिक्स तयार करून ठेवली की, गरजेनुसार दूध घालून अगदी कमी वेळात खीर बनवता येते. चला तर मग, घरच्या घरी गव्हाची इन्स्टंट खीर प्रिमिक्स कशी बनवायची आणि त्यासाठी किती खर्च येतो ते पाहूया.

२. साहित्य

खालील साहित्य अंदाजे २५० ग्रॅम प्रिमिक्स तयार करण्यासाठी आहे. तुमच्या प्रत्यक्ष प्रमाणानुसार साहित्य बदलू शकते.

• गहू किंवा दलिया – २०० ग्रॅम
• साखर – ४० ग्रॅम
• वेलची पूड – २ ग्रॅम
• काजूचे तुकडे – ५ ग्रॅम
• बदामाचे तुकडे – ५ ग्रॅम

कृती

1. सर्वप्रथम गहू स्वच्छ निवडून घ्या. गहू वापरण्यापूर्वी पूर्णपणे कोरडे असल्याची खात्री करा.
2. गहू जाडसर दळून घ्या किंवा तयार दलिया वापरा.
3. कढईमध्ये गहू मंद आचेवर छान सुगंध येईपर्यंत भाजून घ्या.
4. भाजलेला गहू पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
5. त्यामध्ये साखर, वेलची पूड, काजू आणि बदामाचे तुकडे घाला.
6. सर्व साहित्य व्यवस्थित एकत्र मिसळा.
7. तयार प्रिमिक्स स्वच्छ, कोरड्या आणि हवाबंद डब्यात भरून ठेवा.

अशा प्रकारे आपले गव्हाचे इन्स्टंट खीर प्रिमिक्स तयार होईल.

1. एका पातेल्यात २ कप दूध गरम करा.
2. त्यामध्ये अंदाजे ४ ते ५ चमचे गव्हाचे प्रिमिक्स घाला.
3. मंद आचेवर सतत ढवळत शिजवा.
4. गहू मऊ होऊन खीर घट्ट झाली की गॅस बंद करा. गव्हाचा प्रकार आणि भाजण्याच्या पद्धतीनुसार शिजण्यास अधिक वेळ लागू शकतो.
5. वरून बदाम किंवा काजू घालून गरमागरम खीर सर्व्ह करा.

गव्हाच्या खीर प्रिमिक्सचे कॉस्टिंग.

साहित्य	प्रमाण	अंदाजे खर्च
गहू / दलिया	२०० ग्रॅम	₹१०
साखर	४० ग्रॅम	₹२
वेलची पूड	२ ग्रॅम	₹४
काजू	५ ग्रॅम	₹५
बदाम	५ ग्रॅम	₹५
गॅस व प्रक्रिया खर्च	—	₹३
एकूण खर्च	२५२ ग्रॅम	₹२९

तपशील	खर्च
प्रिमिक्स तयार करण्याचा खर्च	₹२९
पॅकिंग पाउच व लेबल	₹५
एकूण खर्च	₹३४

• १०० ग्रॅम प्रिमिक्सचा अंदाजे खर्च: ₹१३.५०
• २५० ग्रॅम पॅकचा अंदाजे खर्च: ₹३४
• उदाहरणार्थ विक्री किंमत: ₹४५ ते ₹५० प्रति पॅक

निष्कर्ष

अशा प्रकारे आपण घरच्या घरी अगदी सोप्या पद्धतीने गव्हाची इन्स्टंट खीर प्रिमिक्स बनवू शकतो. कमी साहित्यामध्ये तयार होणारे हे प्रिमिक्स घरगुती वापरासाठी तसेच छोट्या व्यवसायासाठीही उपयुक्त ठरू शकते. योग्य प्रमाण, चांगली चव आणि स्वच्छ पॅकिंग यांमुळे ग्राहकांना हे प्रिमिक्स आवडू शकते.

Pizza

(Pizza)

१. प्रस्तावना

पिझ्झा हा एक लोकप्रिय आणि चविष्ट पदार्थ आहे. पिझ्झा बनवण्यासाठी मैदा, चीज, टोमॅटो सॉस, कांदा, टोमॅटो, शिमला मिरची आणि इतर भाज्यांचा वापर केला जातो. लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना पिझ्झा आवडतो.

२. उद्देश

पिझ्झा बनवण्याची सोपी पद्धत शिकणे आणि कमी वेळात स्वादिष्ट पदार्थ तयार करणे हा या कृतीचा उद्देश आहे.

३. लागणारे साहित्य

• पिझ्झा बेस
• टोमॅटो सॉस
• चीज
• कांदा
• टोमॅटो
• शिमला मिरची
• चिली फ्लेक्स
• ओरिगॅनो
• बटर

४. कृती

सर्वप्रथम पिझ्झा बेस घ्यावा. त्यावर टोमॅटो सॉस लावावा. त्यानंतर किसलेले चीज आणि चिरलेल्या भाज्या टाकाव्यात. त्यावर पुन्हा थोडे चीज घालावे. पॅनमध्ये बटर लावून पिझ्झा मंद आचेवर झाकण ठेवून भाजून घ्यावा. चीज वितळल्यानंतर त्यावर ओरिगॅनो आणि चिली फ्लेक्स टाकावेत.

५. निष्कर्ष

अशा प्रकारे कमी वेळात स्वादिष्ट आणि आकर्षक पिझ्झा तयार झाला. या कृतीमुळे आम्हाला पिझ्झा बनवण्याची सोपी पद्धत शिकायला मिळाली.

(Toast)

१. प्रस्तावना

टोस्ट हा एक सोपा, कुरकुरीत आणि चविष्ट नाश्त्याचा पदार्थ आहे. तो ब्रेडपासून तयार केला जातो. सकाळच्या नाश्त्यासाठी टोस्ट खायला खूप छान लागतो.

२. उद्देश

कमी वेळात आणि कमी साहित्यामध्ये स्वादिष्ट टोस्ट तयार करणे हा या कृतीचा उद्देश आहे.

३. लागणारे साहित्य

• ब्रेड स्लाइस
• बटर
• साखर
• जॅम (ऐच्छिक)

४. कृती

सर्वप्रथम ब्रेडचे स्लाइस घ्यावेत. तव्यावर थोडे बटर लावावे. त्यावर ब्रेड ठेवून दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्यावा. तयार टोस्ट गरमागरम सर्व्ह करावा.

५. निष्कर्ष

अशा प्रकारे कमी वेळात चविष्ट आणि कुरकुरीत टोस्ट तयार झाला. या कृतीतून आम्हाला टोस्ट बनवण्याची सोपी पद्धत शिकायला मिळाली.

Butter

१. प्रस्तावना

बटर हा दुधापासून तयार होणारा पदार्थ आहे. बटरचा वापर ब्रेड, टोस्ट, पाव आणि इतर खाद्यपदार्थ बनवण्यासाठी केला जातो. बटरमुळे पदार्थ चविष्ट लागतात.

२. उद्देश

दुधापासून बटर तयार करण्याची पद्धत शिकणे हा या कृतीचा उद्देश आहे.

३. लागणारे साहित्य

• दूध
• दूधाची साय
• मीठ (ऐच्छिक)
• मिक्सर
• भांडे

४. कृती

सर्वप्रथम दुधावर जमा झालेली साय गोळा करावी. ही साय मिक्सरमध्ये घालून थोडे थंड पाणी टाकावे. मिक्सर फिरवल्यानंतर लोणी वेगळे होऊ लागते. ते हाताने किंवा गाळणीने काढून घ्यावे. त्यात थोडे मीठ मिसळावे. अशा प्रकारे घरगुती बटर तयार होते.

५. निष्कर्ष

अशा प्रकारे घरच्या घरी ताजे आणि चविष्ट बटर तयार झाले. या कृतीतून आम्हाला बटर बनवण्याची सोपी पद्धत शिकायला मिळाली.

गव्हाचे कुकीज

१. प्रस्तावना

गव्हाचे कुकीज हा एक चविष्ट आणि कुरकुरीत बेकरी पदार्थ आहे. हे कुकीज गव्हाच्या पिठापासून तयार केले जातात. चहा किंवा दुधासोबत खाण्यासाठी ते छान लागतात.

२. उद्देश

गव्हाच्या पिठापासून घरच्या घरी स्वादिष्ट कुकीज तयार करणे हा या कृतीचा उद्देश आहे.

३. लागणारे साहित्य

• गव्हाचे पीठ
• साखर
• तूप किंवा बटर
• दूध
• बेकिंग पावडर
• वेलची पूड

४. कृती

सर्वप्रथम एका भांड्यात गव्हाचे पीठ, साखर आणि बेकिंग पावडर एकत्र करावे. त्यामध्ये तूप किंवा बटर घालावे. नंतर थोडे दूध घालून पीठ मळून घ्यावे. तयार पिठाचे छोटे गोळे करून त्यांना कुकीजचा आकार द्यावा. त्यानंतर ओव्हनमध्ये योग्य तापमानावर बेक करून घ्यावे. थंड झाल्यानंतर गव्हाचे कुकीज तयार होतात.

५. निष्कर्ष

अशा प्रकारे गव्हाच्या पिठापासून स्वादिष्ट आणि कुरकुरीत कुकीज तयार झाले. या कृतीतून आम्हाला कुकीज बनवण्याची सोपी पद्धत शिकायला मिळाली.

Chocolate

१. प्रस्तावना

चॉकलेट हा लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारा गोड पदार्थ आहे. चॉकलेटची चव गोड आणि स्वादिष्ट असते. चॉकलेटचा वापर केक, बिस्किटे आणि इतर पदार्थ बनवण्यासाठी केला जातो.

२. उद्देश

घरच्या घरी सोप्या पद्धतीने चॉकलेट तयार करणे हा या कृतीचा उद्देश आहे.

३. लागणारे साहित्य

• कोको पावडर
• दूध पावडर
• साखर
• बटर
• दूध

४. कृती

सर्वप्रथम एका भांड्यात बटर गरम करावे. त्यामध्ये साखर आणि कोको पावडर घालून चांगले मिसळावे. नंतर दूध पावडर आणि थोडे दूध घालावे. हे मिश्रण व्यवस्थित एकजीव करावे. तयार मिश्रण चॉकलेटच्या साच्यात ओतावे आणि थंड होण्यासाठी फ्रिजमध्ये ठेवावे. चॉकलेट घट्ट झाल्यावर साच्यातून बाहेर काढावे.

५. निष्कर्ष

अशा प्रकारे घरच्या घरी चविष्ट चॉकलेट तयार झाले. या कृतीतून आम्हाला चॉकलेट बनवण्याची सोपी पद्धत शिकायला मिळाली.

Ice Cake

१. प्रस्तावना

आईस्क्रीम केक हा एक थंड आणि चविष्ट गोड पदार्थ आहे. हा केक आईस्क्रीम, बिस्किटे आणि चॉकलेट यांच्या मदतीने तयार केला जातो. लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतो.

२. उद्देश

कमी वेळात आणि सोप्या पद्धतीने स्वादिष्ट आईस्क्रीम केक तयार करणे हा या कृतीचा उद्देश आहे.

३. लागणारे साहित्य

• आईस्क्रीम
• बिस्किटे
• चॉकलेट
• दूध
• चॉकलेट सिरप
• ड्रायफ्रूट्स

४. कृती

सर्वप्रथम बिस्किटांचा चुरा करून घ्यावा. त्यामध्ये थोडे दूध मिसळून मिश्रण तयार करावे. एका भांड्यात बिस्किटांचा थर लावावा. त्यावर आईस्क्रीमचा थर पसरवावा. त्यावर चॉकलेट सिरप आणि ड्रायफ्रूट्स घालावेत. हे भांडे फ्रीजरमध्ये ४ ते ५ तास ठेवावे. केक घट्ट झाल्यानंतर बाहेर काढून त्याचे तुकडे करावेत.

५. निष्कर्ष

अशा प्रकारे घरच्या घरी स्वादिष्ट आणि थंडगार आईस्क्रीम केक तयार झाला. या कृतीतून आम्हाला आईस्क्रीम केक बनवण्याची सोपी पद्धत शिकायला मिळाली.

Ragi Chocolate

१. प्रस्तावना

नाचणी चॉकलेट हा एक चविष्ट आणि पौष्टिक गोड पदार्थ आहे. हे चॉकलेट नाचणीचे पीठ, कोको पावडर आणि साखर वापरून तयार केले जाते. लहान मुलांना खायला हा पदार्थ आवडतो.

२. उद्देश

नाचणीपासून चविष्ट आणि पौष्टिक चॉकलेट तयार करणे हा या कृतीचा उद्देश आहे.

३. लागणारे साहित्य

• नाचणीचे पीठ
• कोको पावडर
• साखर
• दूध
• बटर
• ड्रायफ्रूट्स

४. कृती

सर्वप्रथम कढईमध्ये थोडे बटर गरम करावे. त्यामध्ये नाचणीचे पीठ घालून भाजून घ्यावे. नंतर कोको पावडर, साखर आणि दूध घालून चांगले मिसळावे. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत शिजवावे. त्यामध्ये ड्रायफ्रूट्स घालावेत. तयार मिश्रण चॉकलेटच्या साच्यात ओतून फ्रिजमध्ये ठेवावे. चॉकलेट घट्ट झाल्यावर साच्यातून बाहेर काढावे.

५. निष्कर्ष

अशा प्रकारे चविष्ट नाचणी चॉकलेट तयार झाले. या कृतीतून आम्हाला नाचणीपासून नवीन पदार्थ बनवण्याची सोपी पद्धत शिकायला मिळाली.

Pav

१. प्रस्तावना

पाव हा मैद्यापासून तयार केला जाणारा मऊ आणि चविष्ट पदार्थ आहे. पावाचा वापर पावभाजी, वडा पाव आणि मिसळ पाव बनवण्यासाठी केला जातो. पाव सर्वांना आवडतो.

२. उद्देश

घरच्या घरी मऊ आणि चविष्ट पाव तयार करणे हा या कृतीचा उद्देश आहे.

३. लागणारे साहित्य

• मैदा
• यीस्ट
• साखर
• मीठ
• दूध
• बटर
• कोमट पाणी

४. कृती

सर्वप्रथम एका भांड्यात मैदा, यीस्ट, साखर आणि मीठ घ्यावे. त्यामध्ये दूध आणि कोमट पाणी घालून पीठ मळून घ्यावे. नंतर बटर घालून पीठ चांगले मळावे. पीठ झाकून काही वेळ ठेवावे. त्यानंतर पिठाचे छोटे गोळे करून ट्रेमध्ये ठेवावेत. ते फुलल्यानंतर ओव्हनमध्ये सोनेरी रंग येईपर्यंत बेक करावेत.

५. निष्कर्ष

अशा प्रकारे मऊ आणि चविष्ट पाव तयार झाले. या कृतीतून आम्हाला पाव बनवण्याची सोपी पद्धत शिकायला मिळाली.