Author: Karishma Bhusum

फूड लॅब

गाजर हलवा हा महाराष्ट्रात आणि भारतात अतिशय लोकप्रिय आणि पारंपारिक गोड पदार्थ आहे. हा खासकरून हिवाळ्यात बनवला जाणारा गोड पदार्थ असून काही लोक त्याला दुध, साखर, तूप व सुकामेव्याचा सुगंधीत आणि चविष्ट मिलाफ...

Read More

फूड लॅब

चहा प्रस्तावना ; भारतामध्ये चहा हा प्रत्येक घराचा अविभाज्य घटक आहे. सकाळी उठल्यापासून संध्याकाळपर्यंत कधीही प्यायला तयार असणारा हा पेय अनेकांच्या दैनंदिन जीवनाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. या प्रोजेक्टमध्ये आपण साधा, सुगंधी आणि...

Read More

Food lab

आईसकेक हा केक आणि आइस्क्रीम यांचा स्वादिष्ट संगम आहे. आजच्या काळात वाढदिवस, समारंभ आणि खास प्रसंगी आईसकेकला खूप मागणी आहे. थंडगार आइस्क्रीमचा गोडवा आणि केकची मऊसर पोत यामुळे आईसकेक सर्व वयोगटांमध्ये लोकप्रिय आहे. वेगवेगळे...

Read More

food lab

(कुकीज हलक्या तपकिरी होईपर्यंत) ↓बाहेर काढून थंड होऊ देणे ↓नाचणी कुकीज तयार त्यातून काय शिकलो आरोग्यदायी नाश्ता तयार करण्याची पद्धत – नाचणीसारख्या पौष्टिक धान्यापासून स्वादिष्ट कुकीज बनवणे. बेकिंगची मूलभूत कौशल्ये – मोजमाप,...

Read More

pav

मळलेले पीठ एका भांड्यात ठेवा. झाकण लावून किंवा कापड घालून 1 तास ऊबेत ठेवून द्या. पीठ दुप्पट फुगलेले दिसेल. पावाला आकार देणे फुगलेले पीठ हलकेच दाबून गॅस काढा. इच्छित आकाराचे पाव (लादी पाव/बन/ब्रेड) तयार करा. बेकिंग ट्रेमध्ये...

Read More