Author: Rohan Jadhav

उद्देश : बटर  बनवणे . साहित्य : जिरा , साखर , मीठ , यीस्ट , तेल इ . साम्रगी : परात , ताट  , वजनकाटा इ. प्रमाण :  मीठ = ५ ग्राम    साखर = १० ग्राम मैदा = ५०० ग्राम तेल = ५ ग्राम यीस्ट = १० ग्राम कृती...

उद्देश :जगभरात सर्वात जास्त खाल्ला जाणारा पदार्थ केक आहे . साहित्य :मैदा १२०ग्रॅम ,कोकोपावडर १४०ग्रॅम ,बेकिंग सोडा १/२चमचा ,बेकिंग पावडर १चमचा ,बटर ५०ग्रॅम ,दूध ८०मिली ,विपिन्ग क्रीम ५००ग्राम , डार्क कंपाउंड ३००ग्रॅम इत्यादी...

   *पाव* उद्देश   :मऊ पाव बनवता येणे .  साहित्य :मैदा,यीस्ट,मीठ ,साखर ,तूप ,पाणी ,ब्रेडइन्पुर,इत्यादी … कृती    :कोमट  पाण्यात साखर ,इस्ट व टाकून  मिश्रण करणे .  मैद्याचे पीठ...

उद्देश; मद्ये साखर असते.आणि यीस्ट गुल बॅक्टेरिया असतो जो शरीरासाठी चांगला असतो. आणि आपणजो यीस्ट वापरतो पावामध्ये त्याला सायक्रोमायसिक यीस्ट म्हणतातसाहित्य ; मैदा,साखर,मीठ,तेल,यीस्ट, पाणी, बेडइम्पूट,इत्यादी.साधने ; ओव्हन मशीन,...

उद्देश :- चिक्की बनवायला शिकणे . साहित्य : -३५०gm शेंगदाणे,३५०gm गूळ,२५gm तूप . उपकरण : -गॅस ,मिक्सर ,प्लेट ,कढई ,चिक्की कट्टर ,इत्यादी . प्रक्रिया : – शेंगदाण्याचे वजन करून घेतले . शेंगदाणे साफ करून ते कढई मध्ये भाजून घेतले ....