Author: Yash Mane

नानकटाई मेकिंग(20\09\26)

नानकटाई मेकिंग१. प्रस्तावनानानकटाई हा भारतातील लोकप्रिय पारंपरिक बेकरी पदार्थ आहे. मैदा, बेसन, साखर, तूप किंवा बटर यांसारख्या पदार्थांचा वापर करून नानकटाई तयार केली जाते. ही चवीला खुसखुशीत, स्वादिष्ट आणि सुगंधी असते. चहा किंवा...

Read More

Bakery ingredients(17\09\26)

बेकरीमध्ये वापरले जाणारे प्रमुख घटक (Bakery Ingredients)1. मैदा (Flour)2. साखर (Sugar)3. मीठ (Salt)4. अंडी (Eggs)5. दूध (Milk)6. लोणी (Butter)7. तेल (Oil)8. यीस्ट (Yeast)9. बेकिंग पावडर (Baking Powder)10. बेकिंग सोडा (Baking...

Read More

Introduction to Bakery(17\09\26)

बेकरीचा परिचयबेकरी ही अशी जागा आहे जिथे ब्रेड, केक, बिस्किटे, कुकीज, पेस्ट्री, बन आणि इतर विविध बेकरी पदार्थ तयार करून विकले जातात. बेकरीतील पदार्थ मुख्यतः मैदा/पीठ, साखर, अंडी, दूध, लोणी, यीस्ट, बेकिंग पावडर आणि विविध फ्लेवरिंग...

Read More