उदेदश : आपल्या शरीराला लागणारी ऊर्जा मोजण्याचे एकक म्हणजे कॅलरीज होय.
कॅलरीज कशी मोजतात
कलारिज हे किलो आणि ग्रम मध्ये मोजतात.
कॅलरीज कशातून मीळते .
अनंपासून
४) आनचे कार्य
शरीरात ऊर्जा देणे
शरीराची झीज भरून काढणे .
शरीराची वाढ करणे
शरीराचे संवर्शन करणे
अन्नतून मिळणारे घटक
१) कर्बोहायट्रेड (कर्बोदके)
२) प्रोटीन (प्रथिते)
३) विटामेन (जीवनसत्वे)
४) फॅस्ट (स्निग्ध पदार्थ )
५) मीनिरल ( पाणी किंवा लिकवीट)
६) ऊर्जा शरीरात ओढवून ठेवतात येते का?शरीरात ऊर्जा आठवून ठेवता येते. वेगवेगळ्या पदार्थातून मिळणारी कॅलरीज
फॅटस = स्निग्ध पदार्थ
१ ग्रम व ९ ग्रॅम
प्रोटीन जिवनस्त्व
१ ग्रॅम ४ ग्रॅम
कर्बोहाट्रेड कर्बोदके
१ ग्रॅम ४ ग्रॅम
शरीराला उर्जा देणारे पदार्थ
१) कर्बोहद्रेड व स्निग्ध पदार्थांत बरोबर प्रोटी काही जीवनसतत्व शार आणि फॅटस्ट आसीट आवश्यक शरीराला लागणारे घटक.
कर्बोहायड्रेट उर्जा देणारे घटक
१) धान्य कंदमुळे जास्त प्रमाणात कर्बोहायड्रेट
२) साखर गुळ जास्त प्रमाणात कार्बोहायद्रेट
३) तूप व तेल स्निग्ध पदार्थ जास्त.
शरीराच्या वाठीसाठीला पोष्टिक घटक
धान्य जेल्युकत बिया
नांव्हेज मटण मासे अंडी
शरीरात संरशनासाठी व शरीरावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी लागणारे पैष्टिक घटक
सर्व प्रकारचा पालेभाज्या व फळे जिनवंस्त्व A, B ,C ,D, E