प्रस्तावना :
खारी (खारी बिस्किट) हा एक कुरकुरीत आणि हलका स्नॅक आहे, जो चहासोबत खूप आवडीने खाल्ला जातो. खारी बनवण्यासाठी मैदा आणि बटर (लोणी) यांचा वापर करून पातळ थर तयार केले जातात. बेक केल्यावर हे थर फुगून कुरकुरीत खारी तयार होते.
उद्देश :
- खारी बनवण्याची प्रक्रिया समजून घेणे
- बेकिंग तंत्र शिकणे
- स्वच्छ आणि सुरक्षित अन्न तयार करणे
साहित्य :
- मैदा
- बटर / लोणी
- मीठ
- पाणी
- ओव्हन
