प्रस्तावना – केक बनवणे
साहित्य:- मैदा, कोको पावडर, कलर, पीठी साखर, दूध, बटर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, वीपिंग क्रीम, चॉकलेट कंपाउंड, जेम्स, चेरी, कोको कोला, मिल्कमेड, अमूल फ्रेश क्रीम
साधने:- ओवन, केक बेस, ब्रश, बिटर मशीन, फ्यूॅला, टर्न टेबल, चाळणी, चमचा, मेजर कप, वेट बैलेंस ( वजन काटा )
कृती:-
१ ) मैदा व कोको पावडर मिक्स करणे , पिठीसाखर व बटर मिस करणे.
२ ) बेकिंग पावडर बेकिंग सोडा मैदा कोको पावडर मध्ये टाकणे.
३ ) ओवन चालू करणे व त्याचे टेंपरेचर १५०/२००°सेल करणे
४ ) मिक्स केलेली सामग्री एका बेस च्या भांड्यात घेऊन ओव्हनमध्ये ठेवून देणे ठरवलेले टेंपरेचर व टाइमिंग वरती त्याला बाहेर काढून पाहणी करणे
५ ) केकचा बेस्ट झाल्यावर ती तयार करून घेऊन त्याला हवा तसा आकार देऊन सजवणे.
निरीक्षण- केकचा स्पोंच तयार होत असताना कशाप्रकारे ओवन मध्ये गरम होतो याचे निरीक्षण केले व केक बनवताना छोट्या-मोठ्या गोष्टींवरून होणाऱ्या चुकांचे निरीक्षण केले.
अनुभव- बर्थडे साठी केक दिला व त्याची चव सगळ्यांना आवडली.
२ प्रस्तावना – केक बनवणे
साहित्य:- मैदा, कोको पावडर, कलर, पीठी साखर, दूध, बटर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, वीपिंग क्रीम, चॉकलेट कंपाउंड, जेम्स, चेरी, कोको कोला, मिल्कमेड, अमूल फ्रेश क्रीम
साधने:- ओवन, केक बेस, ब्रश, बिटर मशीन, फ्यूॅला, टर्न टेबल, चाळणी, चमचा, मेजर कप, वेट बैलेंस ( वजन काटा )
कृती:-
१ ) मैदा व कोको पावडर मिक्स करणे , पिठीसाखर व बटर मिस करणे.
२ ) बेकिंग पावडर बेकिंग सोडा मैदा कोको पावडर मध्ये टाकणे.
३ ) ओवन चालू करणे व त्याचे टेंपरेचर १५०/२००°सेल करणे
४ ) मिक्स केलेली सामग्री एका बेस च्या भांड्यात घेऊन ओव्हनमध्ये ठेवून देणे ठरवलेले टेंपरेचर व टाइमिंग वरती त्याला बाहेर काढून पाहणी करणे
५ ) केकचा बेस्ट झाल्यावर ती तयार करून घेऊन त्याला हवा तसा आकार देऊन सजवणे
निरीक्षण- केकचा स्पोंच तयार होत असताना कशाप्रकारे ओवन मध्ये गरम होतो याचे निरीक्षण केले व केक बनवताना छोट्या-मोठ्या गोष्टींवरून होणाऱ्या चुकांचे निरीक्षण केले
अनुभव- बर्थडे साठी केक दिला व त्याची चव सगळ्यांना आवडली
साहित्य:- मैदा, व्हॅनिला फ्लेवर, कलर, पीठी साखर, दूध, बटर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, वीपिंग क्रीम, , जेम्स, चेरी, कोको कोला, मिल्कमेड, फ्रेश फ्रुट
साधने:- ओवन, केक बेस, ब्रश, बिटर मशीन, फ्यूॅला, टर्न टेबल, चाळणी, चमचा, मेजर कप, वेट बैलेंस ( वजन काटा )
कृती:-
१ ) मैदा व कोको पावडर मिक्स करणे , पिठीसाखर व बटर मिस करणे.
२ ) बेकिंग पावडर बेकिंग सोडा मैदा व्हॅनिला फ्लेवर मध्ये टाकणे.
३ ) ओवन चालू करणे व त्याचे टेंपरेचर १५०/२००°सेल करणे
४ ) केक साठी फ्रूट बारीक-बारीक कट करून ठेवले व डिझाईनसाठी वेगळ्या प्रकारे तयार केले व ते साखर पाण्यात टाकले
५ ) मिक्स केलेली सामग्री एका बेस च्या भांड्यात घेऊन ओव्हनमध्ये ठेवून देणे ठरवलेले टेंपरेचर व टाइमिंग वरती त्याला बाहेर काढून पाहणी करणे
६ ) केकचा बेस्ट झाल्यावर ती तयार करून घेऊन त्याला हवा तसा आकार देऊन सजवणे
निरीक्षण- केकचा स्पोंच तयार होत असताना कशाप्रकारे ओवन मध्ये गरम होतो याचे निरीक्षण केले व केक बनवताना छोट्या-मोठ्या गोष्टींवरून होणाऱ्या चुकांचे निरीक्षण केले
अनुभव- बर्थडे साठी केक दिला व त्याची चव सगळ्यांना आवडली काहीतरी वेगळं केले केक मध्ये
उद्देश- नवीन प्रकारचा रवा केक बनवणे
साहित्य:- मैदा, व्हॅनिला फ्लेवर, कलर, पीठी साखर, दूध, बटर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, वीपिंग क्रीम, , जेम्स, चेरी, कोको कोला, मिल्कमेड, फ्रेश फ्रुट
साधने:- ओवन, केक बेस, रवा ब्रश, बिटर मशीन, फ्यूॅला, टर्न टेबल, चाळणी, चमचा, मेजर कप, वेट बैलेंस ( वजन काटा )
कृती:-
१ ) मैदा व कोको पावडर मिक्स करणे , पिठीसाखर व बटर मिस करणे.
२ ) बेकिंग पावडर बेकिंग सोडा मैदा व्हॅनिला फ्लेवर मध्ये टाकणे.
३ ) ओवन चालू करणे व त्याचे टेंपरेचर १५०/२००°सेल करणे
४ ) रवा बारीक करून व्यवस्थित रित्या घेतला
५ ) मिक्स केलेली सामग्री एका बेस च्या भांड्यात घेऊन ओव्हनमध्ये ठेवून देणे ठरवलेले टेंपरेचर व टाइमिंग वरती त्याला बाहेर काढून पाहणी करणे
६ ) केकचा बेस्ट झाल्यावर ती तयार करून घेऊन त्याला हवा तसा आकार देऊन सजवणे
निरीक्षण- केकचा स्पोंच तयार होत असताना कशाप्रकारे ओवन मध्ये गरम होतो याचे निरीक्षण केले व केक बनवताना छोट्या-मोठ्या गोष्टींवरून होणाऱ्या चुकांचे निरीक्षण केले
अनुभव- बर्थडे साठी केक दिला व त्याची चव सगळ्यांना आवडली काहीतरी वेगळं केले केक मध्ये रव्या पासून केक बनतो हा बहुतांश लोकांना माहिती नव्हता त्यांनासुद्धा ही माहिती समजली व त्यांनी कशाप्रकारे केली अशी कृती विचारले आणि सांगण्याचा एक वेगळाच अनुभव मिळाला
