🧁 प्रीमिक्स कपकेक मेकिंग(5/10/26)

🧁 प्रीमिक्स कपकेक मेकिंग

प्रस्तावना :
प्रीमिक्स कपकेक म्हणजे तयार केलेल्या केक प्रीमिक्सपासून बनवलेले छोटे, मऊ व स्वादिष्ट केक. प्रीमिक्समध्ये मैदा, साखर, बेकिंग पावडर आणि इतर आवश्यक घटक योग्य प्रमाणात मिसळलेले असतात. त्यामुळे कपकेक तयार करणे सोपे, जलद आणि प्रत्येक वेळी समान दर्जाचे होते.

साहित्य :

1. केक प्रीमिक्स – 500 ग्रॅम
2. पाणी – 250 मिली
3. तेल – 100 मिली
4. व्हॅनिला इसेन्स – 2–3 मिली
5. कपकेक पेपर कप – 10–12 नग
6. चॉकलेट चिप्स/स्प्रिंकल्स – आवश्यकतेनुसार

कृती :

1. ओव्हन 170°C वर प्रीहीट करून घ्यावा.
2. एका भांड्यात 500 ग्रॅम केक प्रीमिक्स घ्यावा.
3. त्यामध्ये पाणी आणि तेल घालून व्यवस्थित मिक्स करावे.
4. व्हॅनिला इसेन्स घालून 2–3 मिनिटे बॅटर मिक्स करावे.
5. कपकेक ट्रेमध्ये पेपर कप ठेवून त्यामध्ये बॅटर ⅔ भागापर्यंत भरावे.
6. वरून चॉकलेट चिप्स किंवा स्प्रिंकल्स घालावे.
7. 170°C तापमानावर साधारण 18–22 मिनिटे बेक करावे.
8. टूथपिक घालून कपकेक तयार झाला आहे का ते तपासावे.
9. कपकेक थंड करून सर्व्ह करावा.

💰 कॉस्टिंग (अंदाजे 12 कपकेक)

साहित्य प्रमाण अंदाजे किंमत

केक प्रीमिक्स 500 ग्रॅम ₹100
तेल 100 मिली ₹15
पाणी 250 मिली ₹2
व्हॅनिला इसेन्स 3 मिली ₹3
पेपर कप 12 नग ₹12
चॉकलेट चिप्स/स्प्रिंकल्स 30 ग्रॅम ₹15
गॅस/वीज व इतर खर्च — ₹15
एकूण खर्च ₹162

एकूण उत्पादन : 12 कपकेक
एका कपकेकची अंदाजे किंमत : ₹13.50
विक्री किंमत (उदा.) : ₹20 प्रति कपकेक
अंदाजे नफा : ₹6.50 प्रति कपकेक.