Author: Sangita Shid

साहित्य = तांदूळ, चना डाळ, उडीद डाळ, मुगडाळ, जिरे, भाजणीचे पीठ, मिरची पावडर, हळद, ओवा, पांढरे तीळ, तेल इ. कृती = पहिल्यांदा आम्ही तांदूळ, चणाडाळ, उडीद डाळ, मुगडाळ, व जिरी हे सर्व भाजून घेतले. नंतर थंड झाल्यावर दळून आणले. मग नंतर...

साहित्य = बेसन पीठ, डालडा, साखर, इलायची पावडर, काजू इत्यादी. कृती = पहिल्यांदा बेसन पीठ चाळून घेतले. मग ते भाजून घेतले. पीठ भाजताना थोडा थोडा डालडा पिठात घालून पीठ खमंग वास येईपर्यंत भाजून घ्यावे. बेसन पिठाचा रंग हा थोडासा...

साहित्य = गव्हाचे पीठ, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर, कंडेन्सड मिल्क, पिठीसाखर, बटर, पाणी, दूध, व्हॅनिला इसेन्स, टुटी फ्रुटी इ. कृती = पहिल्यांदा आम्ही गव्हाचे पीठ हे 140 ग्रॅम घेतले. नंतर त्यामध्ये पिठीसाखर पाच ग्रॅम घेतली. नंतर...

साहित्य = बाजरी पीठ, मगज बी, जवस, तीळ, इलायची पावडर, गुळ ,घी,इ. कृती = पहिल्यांदा बाजरीचे पीठ घेतले. नंतर मगज बी, जवस, तीळ भाजून घेतले. व ते मिक्सरला बारीक करून घेतले. मग नंतर इलायची पावडर घातली. मग गॅस चालू करून कढईमध्ये गूळ...

साहित्य = नाचणी पीठ, गव्हाचे पीठ, तांदळाचे पीठ, बेसन पीठ, मीठ, जिरा पावडर, हळद पावडर, तेल इ. कृती = पहिल्यांदा नाचणी पीठ चाळून घेतले. नंतर मग गव्हाचे पीठ व तांदळाचे पीठ चाळून घेतले. मग बेसन पीठ चाळून घेतले. मग त्यामध्ये मीठ...