Author: Sheela Ingale

शेंगदाणा गुळाची चिक्की

साहित्य :-शेंगदाणे ,गूळ ,साखर,तेल ,ट्रे ,चिक्की कटर ,लाटणी ,सूरी ,गॅस ,पॅकिंग बॉक्स इ . कृती :-1)सर्वप्रथम गॅस पेटवून त्यावर कढई ठेऊन त्यात 300 ग्रॅम शेंगदाणे भाजून घेतले . 2)शेंगदाणे भाजून झाल्यावर त्यांच्या साली काढून ते बारीक...

Read More

इन्स्टंट पुरण

प्रस्तावना इन्स्टंट पुरण हे कमी वेळात, सोप्या पद्धतीने तयार होणारे चविष्ट गोड सारण आहे. पारंपरिक पुरणाची चव कायम ठेवत, कमी मेहनत व वेळ लागावा म्हणून तयार केलेले हे इन्स्टंट पुरण सण-उत्सव, पिठलं-पोळी किंवा गोड पदार्थांसाठी...

Read More

खारे सोयाबीन

साहित्य :- सोयाबीन बी पाणी मीठ गॅस कापड कढई झारा कृती – सोयाबीनच्या बी मोजून घेणे आणि 12 तास पाण्यामध्ये भिजवणे. सोयाबीन भिजल्या नंतर पाणी पूर्ण पणे कडून घेणे. सुक्या कपड्यावर दीड तास ठेवणे. 2 तास फॅन खाली सुकवणे. कढईमध्ये मीठ...

Read More

टोस्ट

साहित्य :मैदा ,यीस्ट ,कस्टर पावडर,साखर ,मीठ इ. कृती :- 1)सर्वप्रथम 250kg मैदा घेतला .त्यानंतर यीस्ट+साखर+कस्टर पावडर पाण्यात मिक्स करून घेतले. . 2)ते मिश्रण मैदात टाकले व चवीनुसार मीठ टाकले.आणि पीठ चांगले मळून घेतले . . 3)मळलेले...

Read More

इन्स्टंट बीट हलवा

प्रस्तावना :बीटरूट हलवा हा पौष्टिक, आकर्षक रंगाचा आणि चविष्ट गोड पदार्थ आहे. बीटरूटमध्ये लोह, फायबर आणि जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात. इन्स्टंट पद्धतीमुळे हा हलवा कमी वेळेत आणि सोप्या प्रकारे तयार करता येतो. उद्देश :कमी वेळेत...

Read More