सामग्री	वजन	प्रति/दर	कास्टिंग
आम	750gm
नमक	110gm
पीकर मासला	100gm
सोयाबीन तेल	300gm
बर्तन	3/4
नीबू	4
लेबर	1

टोटल

विधि

• सबसे पहले हमने आम को कट किया
• उनमे से ख़राब आम को निकाले
• उनका सब का वजन किया
• सब आम के टुकडो में हमने नमक मिक्स किया
• और 1 घंटे के लिए उसको सूखने के लिए रख देते है
• 150 डिग्री तक हम तेल को गर्म करेगे / तेल में धुँआ निकलेगा तब तक गर्म करना
• थोडा गर्म होने के बाद उसमे हम हिग और पीकर मसाला दलुगा
• फिर हमको उस तेल को तठंडा होने देन देना है

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Costing

सामग्री	वजन	प्रति/दर	कास्टिंग
आम	5kg	100	500
फ्रूट पुल्पेर	1	10	10
बर्तन	1		10

टोटल–

विधि

• सबसे पहले हमने आम को धोया
• फिर हमने उनका वजन किया
• और सभी आम को हमने मशीन के अंदर डाल दिया
• और मसिन को चालू किया और आम का रस चालू होता
• सभी रस का हम वजन करते है
• उसके बाद में हम रस का वजन करते है
• और बाद में हम उसमे हम पानी डालते है जो रस बचा हुआ होता है वो भी निकल जाता है
• और बाद में हम उसमे सक्कर भी मिला सकते है
• और हमरा ये आम का रस तैयार है

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