Author: Kunal Mahale

Date.14/07/2026 साहित्य: मैदा – 500 ग्रॅम यीस्ट – 5 ग्रॅम कस्टर्ड पावडर – 25 ग्रॅम साखर – 15 ग्रॅम मीठ – 5 ग्रॅम बटर – 25 ग्रॅम व्हॅनिला फ्लेवर – 5 मि.ली. मिल्क पावडर – 50 ग्रॅम दूध – 250 मि.ली. टूटी-फ्रूटी – 20 ग्रॅम प्रक्रिया...

Date.13/07/2026 इन्स्टंट पुरणपोळी प्रीमिक्स – मटेरियल (Material) साहित्य. प्रमाण हरभरा डाळ 2 कि.ग्रॅ. गूळ 1.6 कि.ग्रॅ. साखर 400 ग्रॅम वेलची 100 ग्रॅम सुंठ 50 ग्रॅम जायफळ 16 ग्रॅम प्रक्रिया (क्रमानुसार): 1. हरभरा डाळ स्वच्छ धुऊन...

Date: 12/07/ 2026. नाचणी + गहू कुकीज बनवण्याची प्रक्रिया (क्रमानुसार) साहित्य: नाचणी पीठ गव्हाचे पीठ बेकिंग पावडर बेकिंग सोडा कस्टर्ड पावडर गूळ पावडर डालडा बटर दूध व्हॅनिला (Vanilla) फ्लेवर प्रक्रिया: 1. नाचणी पीठ, गव्हाचे पीठ,...

Date 09/07/2026 नानकटाई बनवण्याची प्रक्रिया (क्रमानुसार)साहित्य:मैदा – 250 ग्रॅमडालडा – 100 ग्रॅमसाखर पावडर – 100 ग्रॅम कृती: 1. सर्व साहित्य मोजून तयार ठेवा. 2. एका भांड्यात डालडा हलका व मऊ होईपर्यंत फेटा. 3. त्यात साखर पावडर...

1. कच्चा माल निवडणे 2. मैदा चाळणे 3. मैदा, मीठ, तेल/बटर व पाणी घालून पीठ मळणे 4. पीठ 20–30 मिनिटे विश्रांतीस ठेवणे 5. बटाटा, मटार, गाजर, कांदा इत्यादींचे सारण तयार करणे 6. तयार सारण थंड करणे 7. पीठ लाटून पफ शीट तयार करणे 8....